Çanakkale Künefe ve Kebap Gastronomi Festivali’nde gıda denetimi

Çanakkale’de 28 Ocak–1 Şubat tarihleri arasında düzenlenen Künefe ve Kebap Gastronomi Festivali kapsamında, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri tarafından denetimler yapıldı. Denetimler, festival alanında kurulan stantlarda satışa sunulan ürünleri kapsadı.

Etiket bilgileri, hijyen koşulları ve muhafaza şartları incelendi

Yapılan kontrollerde ürünlerin etiket bilgileri, hijyen koşulları, üretim ve muhafaza şartları ile yasal mevzuata uygunluk durumları incelendi. Gerekli görülen ürünlerden analiz yapılmak üzere numuneler alındı.

Denetimler sırasında mevzuata aykırı durumların tespiti halinde idari yaptırımlar uygulandı.