ÇOMÜ yurtlarındaki zehirlenmelerin ardından yemekhanelere gecikmeli denetim
Çanakkale’de peş peşe yaşanan gıda zehirlenmelerinin ardından yükseköğrenim yurt yemekhanelerinde eş zamanlı denetim gerçekleştirildi.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, son dönemde art arda yaşanan gıda zehirlenmelerinin ardından il merkezindeki yükseköğrenim yurt yemekhanelerinde gıda denetimi yaptı.
Yurt yemekhaneleri denetlendi
Çanakkale İl merkezinde bulunan yükseköğrenim yurt yemekhaneleri, gıda denetim ekipleri tarafından eş zamanlı olarak denetlendi. Denetimlerde hijyen ve personel temizliği, gıda saklama koşulları ile son tüketim tarihleri kontrol edildi.
73 öğrencinin zehirlenmesinden sonra denetim yapıldı
Denetimlerin, son günlerde kamuoyuna yansıyan gıda zehirlenmeleri sonrası gerçekleştirilmesi dikkat çekti. Geçtiğimiz hafta Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi bünyesinde yer alan Çanakkale Kerime Sultan KYK Erkek Öğrenci Yurdu’nda 73 öğrenci rahatsızlanarak hastaneye kaldırılmıştı. Olayın ardından inceleme başlatılacağı açıklanmış, ancak süreçte somut bir yaptırım uygulanmamıştı.
Yaşanan vakaların ardından denetimlerin yapılması, “gecikmiş müdahale” tartışmalarını beraberinde getirdi. Öğrenci sağlığını doğrudan ilgilendiren yemekhane hizmetlerine ilişkin denetimlerin, ancak zehirlenme vakaları sonrası gerçekleştirilmesi tepkilere neden oldu.
